作者：hao7277
發表時間：2007/1/23 上午 11:08:39

(1) 糖漬龍眼

　[功效] 養心腎。用于心腎不足，小兒不聰，記憶力不強。

　[材料] 鮮龍眼500克，白糖20克。

　[用法] 將鮮龍眼去殼核，放入碗中加入白糖，反覆蒸3次後龍眼變黑，再拌少許白糖即成，裝瓶隨時食之。

　　　　【龍眼】甘，溫。補心安神，養血益脾。

(2) 蜜餞薑棗龍眼肉

　[功效] 養心腎。用于心腎不足，小兒不聰，記憶力不強。

　[材料] 龍眼肉250克，大棗250克，蜂蜜250克，薑汁適量。

　[用法] 將龍眼肉、大棗在鍋內武火煮半熟，加入薑汁，文火煮熟同汁一起裝即成，服時每次吃龍眼肉和大棗5枚，喝汁3口。早晚各1次。

　　　　【大棗】甘，平。補脾胃，養營安神，緩和藥性。

(3) 首烏雞蛋

　[功效] 養血益志。

　[材料] 製首烏150克，雞蛋10個。

　[用法] 熬首烏取汁5000毫升，加鹽少許，入雞蛋煮熟，再將蛋殼大致敲破再煮半小時即成。每次吃一個，早晚各1次。

　　　　【何首烏】苦、澀，微溫。製熟則味兼甘。補肝腎，益精血，潤腸通便，解毒。

　　　　【雞蛋】味甘，平。鎮心，安五臟。治小兒發熱，止小兒痢。小兒患痘疹，忌食雞子。

(4) 蜂蜜桑椹膏

　[功效] 養肝益腎，增強記憶。

　[材料] 鮮紅熟桑椹100克，蜂蜜25克。

　[用法] 壓取桑椹汁，在鍋內熬至稍濃，加入蜂蜜邊攪邊揚，待成膏狀即離火裝瓶。每天早晚各服1湯匙。

　　　　【桑椹】味酸、甘，性寒。止消

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