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作者：hao7277
發表時間：2007/1/23 下午 04:29:35

[功效] 松鶴延年藥膳所採用的黨蔘，能夠強化胃部消化功能，配合人蔘及枸杞等材料，對神經系統產生興奮作用，具有增加抵抗力及預防感冒的效果。

[材料] 黨蔘、甘草、枸杞、人蔘、黃耆、黑棗、米酒、雞、鋁箔袋。

[作法] 1.將藥膳料用一碗米酒浸泡２０分鐘，待用
　　　2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，沖洗乾淨
　　　3.將藥膳料裝入雞腹中，剩餘米酒加２碗水，連同雞裝入鋁箔袋
　　　4.將（３）放入蒸籠中，待水煮沸後，用慢火蒸２小時

即可以藥膳料加１／４隻雞、水淹２吋燉煮亦可