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作者：hao7277
發表時間：2007/1/23 下午 04:33:01

[功效] 每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒暢，增加活力及穩定血壓等功能，並且幾乎所有的蔬果汁皆有幫助排便的功能，對習慣性便祕的人可藉蔬果汁食療調整體能。

(1) 高麗菜汁

　[材料] 高麗菜200ｇ、胡蘿蔔200ｇ、蘋果200ｇ

　[作法] 高麗菜要先切碎，用榨汁機搾成汁早晚各一杯。

　[說明] 此為蔬果汁的代表，內含豐富的鉀，具有維持鹽分平衡的功能，對高血壓及血管硬化具有預防及穩定作用。

(2) 菠菜柳橙汁

　[材料] 菠菜30ｇ～70ｇ、高麗菜80ｇ～100ｇ、柳橙(帶皮)30ｇ～40ｇ、胡蘿蔔與蘋果各150ｇ～200ｇ、菠菜和高麗菜。

　[作法] 菠菜和高麗菜要先切碎才容易打成汁。

　[說明] 菠菜富含維他命Ｂ１，可改善惡性貧血等，對氣喘、蕁痲疹也有效。

(3) 芹菜汁

　[材料] 芹菜40ｇ～50ｇ、高麗菜80ｇ～100ｇ、柳丁(帶皮)30ｇ、胡蘿蔔與蘋果各150ｇ～200ｇ。

　[作法] 芹菜要包在高麗菜內打成汁。

　[說明] 芹菜對於咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效，同時又健胃利尿。

(4) 小黃瓜汁

　[材料] 小黃瓜一條、檸檬30ｇ、柳丁半個、胡蘿蔔200ｇ、蜂蜜適量。

　[作法] 小黃瓜含豐富維生素Ｃ生化酵素，應該最後加入。

　[說明] 小黃瓜常用於美容上，對於利尿、呼吸困難也有效，想使皮膚柔細光滑，不妨試一試。