作者：hao7277
發表時間：2007/1/24 下午 08:50:45

        現代人的生活習性與飲食習慣迥異於以往，所以許多朋友步入中年以後即為慢性疾病所苦，隨著高齡化社會的來臨，如何輕輕鬆鬆、健康快樂的過著退休後生活是許多人的期望。希望藉由本文能讓銀髮族的朋友更健康有活力，也讓年輕學子及青壯年者由飲食開始做起身體的健康基礎。
        首先我們先來探討銀髮族的飲食原則：多吃新鮮蔬果；調味清淡，不攝取太鹹或太甜的食品；避免油煎、油炸等不易消化的食物；食物宜切小塊，讓咀嚼更輕鬆；每天喝足夠的水量，但避免入夜後喝大量水份，以免夜間頻尿，影響睡眠品質。