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    hao7277
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    (1)白糖龍眼

     [功效] 鎮驚安神,適合用於病後體質虛弱,以及心血不足的失眠、心悸、健忘等症狀。

     [材料] 鮮龍眼500克、白糖50克。

     [用法]  1.先將龍眼的皮及核去掉,加入白糖置於碗中,再用蒸籠蒸,蒸後晾乾,重複三次,一直 到龍眼的色澤變黑。
           2.將變黑的龍眼取出,並以白糖均勻攪拌,裝入瓶中醃漬即可。

    (2) 蔥棗湯

     [功效]  安心益氣,適合用於心氣虛弱的失眠多夢、記憶力減退、神經衰弱等症狀。

     [材料] 大紅棗20枚、蔥白7根。

     [用法]  1.先將蔥白洗乾淨備用,再將紅棗洗乾淨,用水泡到發起。
        2.將適量的水及紅棗放入鍋中,用大火煮沸  約20分鐘,之後再加入蔥白,繼續用小火煮約10分鐘左右即可。

    (3)百合甜粥

     [功效]潤肺止咳、清心安神,適用於肺痰久咳、 咳痰唾血、虛煩驚悸、神志恍惚等症狀。

     [材料]百合60克、大米250克、白糖100克。

     [用法] 1.將大米洗淨後加入百合,放入鍋內,再加入適量的水。
         2.用大火煮沸,之後再改用小火熬粥,等到百合與米都熟爛時,再加入白糖均勻攪拌即可。

    發表時間:2007/1/23 上午 11:29:59  IP:已記錄
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